Bienvenue à Caltanissetta

Photo : sicile-caltanissetta-veduta-vallone | Auteur : Anix | Source : Wikimedia Commons | Licence : CC BY-SA 3.0

Présentation brève de Caltanissetta

Caltanissetta est une province et en même temps une capitale de cette province sicilienne, située à l'intérieur de l'ile, sur une colline. Cette ville est populaire pour la conquête arabe du 829, où son nom fut modifié avec celui de Kastra-Nissa, et fut de nouveau peuplée. Caltanissetta possède une grande cathédrale datant du XVIIe siècle, édifiée à la place d'une église beaucoup plus ancienne, de nombreux palais baroques (Palazzo Moncada) et des rues toujours aussi fascinantes de la vieille ville.

Les lieux et monuments à visiter

Parmi les visites à ne pas négliger, voici les plus importants sites à voir : le Château de Pietrarossa d'origine arabe, détruit par le tremblement de terre de 1567, le Palais Moncada datant du XVIIe siècle avec ses balcons et ses fenêtres. L'Abbaye de S. Spirito de l'époque normande, puis l'Hôtel de Ville datant du XIX siècle avec sa statue. Le musée Minéralogique. Caltanissetta est une province sicilienne très connue pour ses zones minières riches en souffre, en magnésiens et en sels potassiques.
Pour les personnes appréciant volontiers des points de vues à couper le souffle, vous pourrez visiter le Mont San Giuliano permettant de voir la ville au nord, et offrant une vue magnifique sur la Sicile centrale. De plus, cette ville possède des zones archéologiques intéressantes, comme San Cataldo et les ruines d'une ville d'âge préhistorique, le Parc Archéologique de l'antique ville de Sabucina.

Photo : sicile-caltanissetta-gela| Auteur : Maksim | Source : Wikimedia Commons | Licence : CC BY-SA 3.0

Aux alentours de Caltanissetta

Une autre ville importante de cette province est Gela, célèbre pour son port méditerranéen. C'est depuis les années 50 que du pétrole et du méthane sont extraits dans la ville de Gela, donnant un nouvel essor à la région. L'environnement a donc été sacrifié au profit de l'industrialisation. Dans cette ville, vous pourrez visiter le musée archéologique et les fortifications de Capo Sapano, merveille grecque découverte en 1948 bien entretenue, car elle était enfouie sous des tonnes de sable.

Photo : sicile-canestrato-di-moliterno | Auteur : William.gathoye | Source : Wikimedia Commons | Licence : CC BY-SA 3.0

Spécialités culinaires

Pour les spécialités culinaires, cette région est connue pour sa timbale de riz, avec un accompagnement. Pour la viande, le poulet préparé au four avec le fromage "Caciocavallo" est très gouteux. Les desserts populaires sont le nougat avec du miel, des amandes, des pistaches, des noisettes ou de la pâte d'amande. Le vin le plus célèbre est Le Cerasuolo della Vittoria DOCG rouge et sec, moelleux.

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